しそシロップが美味しい！というので作ることにしました。
赤しそ　　200g
水　　　　1リットル
砂糖　　　200～300g
りんご酢　200cc

作り方を簡単に言うと、
・赤しそを15分くらい煮て取り出す
・砂糖を入れ、さらに5分ほど煮る
・火を止めて粗熱が取れた頃にりんご酢を入れる
たったこれだけのことです。
水分は水とりんご酢で1200ccですが、
蒸発する分もあるので、出来上がりは概ね1リットルです。

にしても、水1リットルに砂糖を減らしたとしても200gか～
ジュースってそんなに甘いものなんだ。

ちなみにコーラとか、100mLに10g以上入っているとか。
珈琲とかに使うスティックシュガーでだいたい3gとかなので、
200mL飲んだとすると

コーラの場合
10×200/100＝20　20g

珈琲の場合
スティックシュガー1本丸々入れたら　3g

20÷3＝6.6666…
コーラって珈琲の約7倍もの砂糖です。

ヤバッ！

で、しそシロップ

1リットルに200gとすると
200mLのとき、
200×200/1000＝40　40g

うわ！
しそシロップって、コーラよりも甘いやん！

いや違った。
しそシロップって、コーラよりも太るやん！