わが家では、練り物系の加工品は、いろいろ気になるので購入しません。
でも、こどもたちは大好き♪
と、いうわけで、ソーセージを作ります。
羊腸は1本4m。
だいたい、ひき肉1kg分のソーセージができます。
では、問題。
Q.ソーセージに入れる塩が肉の1.5%のとき、肉1kgに対し、塩は何gでしょう?
A.1kg=1000g
1000×1.5/100=15 答え15g
まずは単位を直すことが必要です。
こういう単位変換、意外に(?)ひっかかるの練習しておきたいものです。
それから、パーセントの計算。
でもこれ、1kgだから、比較的計算しなくてもわかるかと思います。
では次回は、肉の量が減った時を考えてみましょう。