さて、ちょっと間が開いて忘れてしまったかもしれませんが、
バウムクーヘンねたは、まだまだ続きます。

前回、バウムクーヘンをくるくると焼いていくとき、
1回転するのに平均1分とか2分として計算しました。

でも、ずっと回転の速さでしょうか？

いやいや、大きくなってくるとだんだん遅くする必要があるのではないでしょうか？

例えば、
15cmの大きさになったときが1分としましょう。
つまり、一周（2×π×15＝30π）の焼き目を付けるのに1分です。

では、5cmの芯の周りの一周の長さはというと、
2×π×5＝10π

そして一番外の20cmになったときの一周の長さは
2×π×20＝40π

そう単純ではないとは思いますが、
30πを1分（＝60秒）かかったのであれば、
芯の周りの10πの部分は
60×10/30＝20　20秒

一番外の20cmになったときは、
60×40/30＝80　1分20秒

芯が回る速さはどんどんゆっくりになる必要があるんではないでしょうか？

さて、私はBBQで野外でバウムクーヘンを焼いたことはありますが、
ちゃんとしたのを作ったことはありません。

本当のところはどうなんでしょうね？

5cmの芯に20cmまで巻いていったバウムクーヘン。
1層の厚さが1mmの場合、
150層も巻かなければいけないことはわかりました。

では、1層巻くのに、いったい何分かかっているのでしょうか？

焼き目をきちんとつけていかないといけないわけですから、
高速で回してはいけないことはわかります。

平均1分かかったとしても、全部巻き終わるは凄い時間がかかりそうですね。

150×1＝150分＝2時間30分

もし2分かかったなら
150×2＝300分＝5時間

しかも、焼いている間、少しずつ生地をかけていくわけです。
自動的に作る機械もあるでしょうが、
「手作りバウムクーヘン」とかいったら、
ずっと人がついて、生地をかけているんでしょうね。

すっごく手間がかかっているんですね。

すっごく大きなバウムクーヘンのカットをいただきました。
とてもきれいな年輪が入っています。

バウムクーヘンは、表面を焦がしながらぐるぐる回していくのですが、
1層の厚さは概ね1～2mm。
これを、直径20cmのものに仕上げるのは大変ですね。
卵焼きで悲鳴を上げている場合じゃないです。

例えば、芯の直径が5cmだったとします。
1層が1mmになるようにしていった場合、
20cmのバウムクーヘンにするには何層巻く必要があるでしょうか？

20-5＝15cm分だけ巻くわけです。
15cm＝150mm
150÷1＝150　答え　150層

150層もですよ！

1層が2mmだったとしても
150÷2＝75　75層です！！！

ぐるぐるぐるぐる・・・

気の遠くなる作業ですね。

日が長くなって、毎日7時近くまで遊んでいる娘。
当然のことならが、そこから寝るまでが大変です。

我が家の小学生の就寝時間は8時半（目標；；；）。

7時から夕飯を食べ始めて7時半。
お風呂に入って7時50分。
宿題やって8時20分。
歯磨きとか次の日の準備をして8時半。
これくらいのペースで進んでやっとですね。

でも、実際には、、、、
夕飯を食べ終わるのが8時前後。
それからタイマーをセットしてお風呂へ。
今はシャワーなので、今日は「4分20秒」で出てきました。

「あ～ん！3分切れなかった～」

（いえいえ、お風呂はもっとゆっくり入って
ちゃんと洗ってきましょう～～～）

 
それから、なんだかんだで8時20分。

あ！水筒出し忘れた！
手紙を出してなかった！！
そしてさらには饒舌になり、話も尽きず、、、
みるみるうちに8時45分くらいになってしまいます。。。。。

 
何が原因か？
そうです。
上の娘も下の娘も、わが家のネックは食事時間なんです。
1時間食べてますから（まだ早いほう）。

上の娘が小さいときは、
朝食：1時間
10時のおやつ：30分
昼食：1時間
3時のおやつ：1時間
夕食：1時間30分
これくらいかかってましたから。

さて、1日のうちの何時間を食事に費やしていたでしょうか？

1時間＋30分＋1時間＋1時間＋1時間30分＝5時間
5÷24＝0.208333・・・≒0.2
約20%です。つまり1/5

でも、起きている時間は、子どもは12時間くらいですよね。
となるとその半分。
5÷12＝0.41666・・・≒0.4
約40%です。

起きている時間のほとんどは食べているってことですね；；；